Speciale chef: alla ricerca delle ricette di una volta

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Augusta, compost di qualità dai fanghi: la Irecom si iscrive al ministero delle Politiche agricole e punta a vendere ad aziende agricole o florovivaistiche

"Il nostro obiettivo, con l'iscrizione al ministero delle Politiche agricole, è quello di venderlo al pubblico e privato (aziende agricole e florovivaistiche) per fertilizzare la terra in modo sano e sicuro"

In contrada Sabuci ad Augusta (a due passi da Melilli) c'è una struttura all'avanguardia, autorizzata per 20 mila tonnellate annue attraverso procedure e con mezzi adeguati, in grado di trasformare compost destinato ad aziende agricole o florovivaistiche. Si chiama Irecom ed è l'unica azienda della provincia di Siracusa in grado di farlo, in estrema sicurezza e con un marchio di

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