Francofonte: al via oggi la IV Sagra del Tarocco

Sarà inaugurata oggi pomeriggio, alla presenza dell’Assessore Regionale Giambattista Bufardeci, la Quarta Sagra del Tarocco, una kermesse che si protrarrà fino a domenica, fra degustazioni, spettacoli ed intrattenimento.

Una tre giorni all’insegna del succo rosso d’arancia del tarocco di Francofone, signore e padrone del territorio, con una monocultura specifica che coinvolge tutta l’economia della cittadina della zona nord.

“Un momento di promozione dalle spese contenute – ha dichiarato il Sindaco Giuseppe Castania – in segno di rispetto verso gli agrumicoltori messi in ginocchio dalla crisi del mercato. Un appuntamento inserito da quattro anni tra quelli fissi del calendario degli eventi del territorio che abbiamo voluto rispettare anche in questo delicato momento storico, grazie al contributo finanziario della Provincia di Siracusa e dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura, sia per l’esigenza di propagandare il nostro prodotto d’eccellenza, dalle qualità organolettiche inimitabili, tentando di indebolire la concorrenza sleale subita dagli agrumi di pessima qualità importati dai paesi extracomunitari, ma soprattutto per rimarcare l’impegno dell’ente comunale nei processi di rilancio del comparto, che è perno attorno a cui ruota l’intera economia di tutta l’area a nord della provincia di Siracusa”.

Un prodotto d’eccellenza dalle proprietà organolettiche legate alla presenza del vicino Vulcano e dalla sua ristretta localizzazione, il tarocco rosso è da oggi e fino domenica la “star indiscussa” in degustazione in un percorso tra Piazza Garibaldi e via Vittorio Veneto. Bevande e golosi preparati a base del succulento frutto, fonte di Vitamina C dalle note virtù antiossidanti,  saranno in degustazion a cura degli studenti dell’Alberghiero di lentini.

“Proprio perché consapevoli delle difficoltà economiche attraversate dalla maggioranza dei nuclei familiari della nostra cittadina – ha precisato Castania- abbiamo ridotto gli eventi collaterali alla rassegna agroalimentare a sole due serate d’intrattenimento collettivo , con l’obiettivo di creare una parentesi di spensieratezza in un’atmosfera di generale e motivato sconforto.
Speriamo –ha concluso il Sindaco ( a destra nella foto) – che gli impegni verso il risanamento e la ristrutturazione del settore, presi in sede di tavolo tecnico dalla classe politica locale, possano presto produrre effetti concreti e dare finalmente sollievo a tutti quei padri di famiglia che oggi vedono nero il loro futuro vivendo il presente con angoscia”.
l