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Il giusto connubio tra la pizza romana e i sapori siciliani: a Siracusa una nuova idea per soddisfare il palato

Il tutto per avere una pizza in teglia simile a quella romana ma condita e valorizzata ulteriormente da ingredienti locali di qualità come la mozzarella fresca di Palazzolo o i salumi prodotti nel ragusano

Il tutto per avere una pizza in teglia simile a quella romana ma condita e valorizzata ulteriormente da ingredienti locali di qualità come la mozzarella fresca di Palazzolo o i salumi prodotti nel ragusano

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Il giusto connubio tra la pizza romana e i sapori siciliani. Questo è "Taglio", la nuova pizzeria aperta da poco più di un mese a Siracusa, in corso Gelone 47. Una pizza alta, leggera e molto condita, diversa da quelle che di solito si vedono in città. Le ricette degli impasti sono curati da Giuseppe Cerruto (executive chef di Taglio

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