Un bel piatto di spaghetti ai ricci di mare è quasi un lusso con i tempi che corrono.Sia a casa che al ristorante condire della pasta alla polpa di echinoderme, è questo il nome scientifico, può costare veramente molto. Il prezzo di un bicchierino di polpa comprato al mercato varia dai 10 ai 13 euro e ci si possono condire
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