Priolo: “A spasso nella Piramide Alimentare”, ecco come mangiano i ragazzi

Giorno 16 maggio 2011, presso il 2° Istituto Comprensivo “A. Manzoni” sono stati presentati i risultati del progetto di educazione alimentare: “A spasso nella Piramide Alimentare”, alla presenza dei rappresentanti dell’amministrazione comunale, l’Assessore alla Pubblica Istruzione Felice Pepe, del dirigente scolastico Enzo Lonero, del dirigente comunale Domenico Mercurio, del personale docente (proff. Pistritto e Parisi) che ha coadiuvato il progetto e della Dott.ssa Irma Franceschi, Biologa Nutrizionista.

L’Assessore Pepe, portando i saluti del Sindaco Antonello Rizza e del Presidente Orazio Valenti, ha ribadito l’importanza che l’Amministrazione comunale annette ai progetti che consentono di integrare l’offerta formativa degli Istituti comprensivi con argomenti di rilevanza socio-culturale, in pieno accordo con le Direzioni scolastiche, annunciando l’impegno per il prossimo anno nel campo della educazione musicale.

Lo scopo del progetto “A spasso nella Piramide Alimentare” è stato quello di rendere i ragazzi più consapevoli del proprio stile di vita, facendoli riflettere sui propri comportamenti a tavola, cercando di correggere le loro cattive abitudini alimentari.

I ragazzi, attraverso un video-fumetto hanno potuto imparare quali sono i principi nutritivi e i gruppi di alimenti indispensabili per un sano accrescimento. Hanno creato una loro piramide alimentare e compilato il loro primo diario alimentare, da cui è stato possibile ricavare una statistica: il 22% dei ragazzi trascura uno dei pasti principali, la colazione, mentre più dell’80% preferisce consumare uno snack dolce o salato, troppo ricco in energia.