Siracusa, “Assaggi del territorio”: una collaborazione con Slow Food per promuovere il turismo attraverso l’enogastronomia

L'enogastronomia come veicolo di promozione turistica per una conoscenza del territorio e della sua storia. Punta a questo obiettivo “Assaggi di territorio”, tre appuntamenti frutto della collaborazione tra l'assessorato alle Attività produttive del Comune, retto da Gianluca Scrofani, e la condotta siracusana di Slow Food. Ciascun incontro è dedicato ad un particolare aspetto dell'enogastronomia tipica con lo sguardo rivolto, oltre