Inaugurta mercoledì sera al’Antico Mercato, la terza edizione dell’Ares (a.rte e. re.sponsabilità s.ociale) Film e Media Festival.
L’evento che sostiene, attraverso l’arte filmica, la responsabilità sociale e promuove il valore della più innovativa cultura visiva e cinematografica e dei linguaggi multimediali come veicolo di coesione sociale ha preso il via, ieri sera, una prima degustazione a metà serata dell’evento.
La degustazione è parte integrante dei laboratori di “cinema con gusto”, volti a mettere in luce le connessioni istituibili fa arti visive, cinema, cibo, paesaggio, tradizioni agricole ed agroalimentari del nostro territorio.
Lo chef Andrea di Palazzolo, noto per le sue apparizioni in TV nelle trasmissioni specializzate di cucina, ha proposto, abbianando a dei filmati anni ’50 sulla cultura di Palazzolo, una cuccia con ricotta e tartufo locale e per dessert un baba’ particolare fatto di pane raffermo carlentinese, ravvivato nella cottura con del vino cotto ed insaporito con il miele degli iblei.
Cose semplici, d’altri tempi quando il gusto forse non era raffinato come oggi ma i sapori erano assolutamente autentici.
L’evento continua fino al 2 agosto, fra bvernissage, mostre, conferenze-dibattito, proiezioni, discussioni naturalmente degustazioni
© Riproduzione riservata - Termini e Condizioni
Stampa Articolo
© Riproduzione riservata - Termini e Condizioni
