Una manifestazione importante per la città di Siracusa, per la sua immagine e per la promozione turistica. Questo il giudizio unanime che il presidente della Camera di Commercio di Siracusa, Ivan Lo Bello, e il consigliere dell’Ente camerale, Arturo Linguanti, presidente provinciale di Confesercenti, assieme al referente siracusano dell’Accademia Italiana della Cucina, ing. Angelo Tamburini, e al presidente del Consorzio
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