Curiosità, umiltà, passione, e un Dna gastronomico di ben tre regioni: Trentino Alto Adige, Lazio, e ovviamente Sicilia. Sono tutti gli ingredienti di Friedrich Schmuck, ieri a Palermo sul palco del Teatro Massimo per il suo Piano B, eletta miglior pizzeria della Sicilia dalla giuria di Cronache di Gusto in seno all'undicesima edizione di Best in Sicily, in presenza di
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