Slow Food festeggia 25 anni, a Siracusa giornata piena di iniziative con serata finale a Solarino

Sabato prossimo, 18 giugno, in 300 piazze italiane l’associazione internazionale Slow Food festeggia 25 anni di vita. A Siracusa sarà allestito un gazebo informativo in Largo XXV Luglio, davanti al Tempio di Apollo, la mattina di sabato dalle ore 9 alle 14.00.

Saranno tra gli altri presenti produttori di alcune eccellenze alimentari del territorio quali la mandorla “romana” del Val di Noto del Presidio Slow Food, il miele di timo dei monti Iblei della comunità che fa riferimento all’associazione della chiocciolina, il limone Femminello siracusano, nonché viticoltori del Moscato di Siracusa, olivicoltori di olio extravergine dop Monti Iblei.

Alle ore 11 è prevista una conferenza stampa di presentazione della giornata di festa, delle iniziative a sostegno delle produzioni locali e dei progetti che Slow Food organizza a livello internazionale, fra cui il recente “1000 Orti in Africa”. Il segretario di Slow Food Sicilia, Carmelo Maiorca e il fiduciario della condotta di Siracusa, Franco Motta illustreranno inoltre il manifesto in difesa dell’olivicoltura di qualità, insieme a Fabio Moschella, presidente della Confederazione italiana agricoltori e a Ercole Aloe in rappresentanza dell’Associazione produttori olivicoli.

In serata, una delegazione della condotta siracusana di Slow Food si sposterà a Solarino, nei locali di palazzo Vasquez, per incontrare i giovani di alcuni paesi (francesi, russi, rumeni, coreani) che partecipano a “Clow Earth”: un campo di volontariato internazionale organizzato dall’associazione teatrale “Il Muro” di Augusta.