Nella pausa delle 13, nel break tra una sessione e l’altra, l’organizzazione del G8 ha provveduto a far servire agli ospiti presenti al Castello Maniace uno spuntino di Mezzogiorno. Un pasto semplice e veloce ma con un menù rigorosamente legato ai prodotti locali fra i quali spiccano le melenzane in caponatina, spicchi di tuma, pomodori secchi e torta al limone,

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