Nell'istituto comprensivo "Salvatore Quasimodo" di Floridia, si è dato avvio ad un importante progetto di educazione alimentare realizzato in collaborazione con l'Ente Nazionale dei Biologi. Il progetto, che coinvolge tutti gli alunni delle classi terze della Scuola Primaria, prevede la presenza di due biologi nutrizionisti che, insieme ad altrettante docenti interne, formeranno gli alunni sui temi della corretta alimentazione associata
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