Il “Mercato degli agricoltori” da domani all’Antico Mercato.

Un progetto che prende il via da questa domenica ma sarà un appuntamento fisso per 48 domeniche consecutive,dalle 8 alle 14,  fino al 19 dicembre.
Un’idea nata a livello regionale ma sostenuta nella nostra città dall’Assessore comunale alle attività Produttive Saro Fortuna, sempre pronto a cogliere iniziative che possano ridurre la distanza tra consumatore e produttore nella filiera dei prodotti locali.
Il Comune di Siracusa è infatti uno dei 42 Enti siciliani – tra Province regionali, Comuni, singoli o associati, Comunità montane, Consorzi di produzione – che hanno avuto finanziato il progetto che ha delle sue peculiarità come la riproposizione della stagionalità degli elementi, la qualità locale, la tradizionalità, la tipicità dei prodotti ma anche la tracciabilità e le qualità organolettiche

30 stand sono gli spazi espositivi per 28 aziende accreditate fino ad oggi per la presentazione e la  vendita di prodotti agricoli ed agroalimentari.
Il progetto, denominato “chilometro zero” inteso come riduzione della distanza tra la terra e la tavola prevede la vendita di pane, farina, ortaggi, legumi, frutta, conserve, patè, olio, vino, lumache, miele e tutte le produzioni provenienti dal mondo agricolo

Ieri la conferenza stampa durante la quale si è rilanciato il protagonismo dell’agricoltore, la presenza di piccoli produttori, lo stimolo all’autorganizzazione e le proposte associative di filiera, un passo indispensabile per creare la cultura della collaborazione e del co-operazione.
Domani alle 10,30 l’inaugurazione alla quale prenderà parte il sindaco Roberto Visentin, il nuovo assessore regionale alle Politiche agricole, on. Giambattista Bufardeci, l’assessore comunale all’Agricoltura, Alfredo Boscarino, il dirigente del settore, Luciano Sansalone ed il responsabile della Soat 50 di Siracusa, Francesco Azzaro