In Russia tutti pazzi per il pescato siciliano. Bufardeci: “Ottime possibilità commerciali e promozione della tradizione”

Operatori del settore, ristoratori e buyer entusiasti delle prelibatezze del pescato siciliano. Si è concluso con la trasferta nella regione di Perm il Piano per la valorizzazione dei prodotti ittici voluto dall’assessorato regionale delle Risorse Agricole e Alimentari, Dipartimento degli Interventi per la Pesca. Dai filetti di acciughe al tonno, dai frutti di mare ai patè: gli operatori russi hanno