La nuova stagione del limone Igp di Siracusa passa dall’innovazione

Il mercato del limone segna un passivo nella bilancia commerciale italiana di 60 mila tonnellate, a fronte delle 40 mila esportate e delle 100 mila importate dai mercati esteri: è partendo da queste cifre che il Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP si è interrogato durante il seminario “Come si coltiva il limone?”, svoltosi a palazzo Vermexio giovedì