Lentini: premiato il miglior “cudduruni” del 2010 nell’ambito del “Terra Madre Day” celebrato in oltre 100 Paesi

Il panificio Cinzia Sortino si è aggiudicata l'edizione 2010 del premio "Miglior Cudduruni di Lentini", superando il giudizio di una Commissione composta da esperti e da consumatori, che ha esaminato alla cieca i campioni preparati da sette panificatori. Il Cudduruni di Lentini è una focaccia chiusa, realizzata con semola di grano duro e ripiena, nelle tre versioni di base, di