Siracusa, Mondiali di Canoa polo: chef Vissani consiglia “panelle e fettuccine” agli atleti azzurri

La ricetta perfetta per essere sempre al top, anche ad un mondiale? Le panelle, almeno secondo lo chef Gianfranco Vissani, ospite a Siracusa in occasione dei mondiali di canoa polo. Il famoso cuoco umbro ha scelto uno dei più famosi piatti siciliani (palermitani per dirla tutta) e delle fettuccine come trait d'union tra la Sicilia e la Liguria, le regioni